Toscana vecchia scuola

Podere della Bruciata

PRODUZIONE E DEGUSTAZIONE di VINO ARTIGIANALE IN MONTEPULCIANO - TOSCANA

10 cru da 10 terroir unici

VINI PRODOTTI IN QUANTITA' LIMITATA PER ESPRIMERE il massimo di ogni vigna

Terroir Ricerca Tradizione

LA NOSTRA RICERCA NEL GUSTO E NELLA TRADIZIONE TOSCANA

Da 25 anni ci dedichiamo alla ricerca di un gusto antico, raro e quasi dimenticato. In particolare, i nostri “cru” sono prodotti in piccole quantità in territori unici e scoscesi, che conferiscono loro sapori estremamente minerali tipici della Toscana.

LA TRADIZIONE DEI VINI TOSCANI

La tradizione che amiamo ha radici nella storia toscana e accetta solo coloro che la eseguono con passione. In effetti, riteniamo che per essere grandi, i vini debbano essere naturali, in modo da conservare il complesso ma delicato gusto dei terroir toscani.

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PRODUZIONE E DEGUSTAZIONE DI VINO BIOLOGICO A MONTEPULCIANO

Vini e ricette rare, prodotti in quantità limitata da artigiani toscani

Una piccola azienda vitivinicola tra le colline, circondata da querceti nel cuore di Montepulciano.  Qui coltiviamo la nostra terra e produciamo il nostro vino. Piccole produzioni per un vino artigianale, biologico e naturale.

CHI SIAMO…

Siamo artigiani del vino, profondamente legati al territorio che ci circonda e rispettosi della tradizione, ma allo stesso tempo proiettati verso il futuro. In effetti, coltiviamo la nostra terra con metodo biologico e vinifichiamo in modo naturale, evitando l’utilizzo di lieviti di sintesi e facendo scarso uso di solforosa.

COSA FACCIAMO…

Per noi, l’essenzialità è la chiave per fare un buon vino, quindi i nostri metodi sono semplici e i nostri mezzi modesti. Siamo fermamente convinti che il rispetto della materia prima, del territorio di Montepulciano e del consumatore rappresentino l’avanguardia del nostro metodo, poiché noi stessi siamo i primi e più esigenti consumatori. Ci preoccupiamo di ogni dettaglio con grande cura e attenzione, perché amiamo il vino e ci piace berlo buono e genuino.

UNO FIORINO…

Degustazione di vino

GODENDOSI VINI ARTIGIANALI TOSCANI

Da noi hai la possibilità di scegliere l’esperienza di degustazione che meglio si adatta alle tue esigenze e preferenze. Puoi optare per la classica e comoda degustazione in cantina, oppure per quella più avventurosa in vigna, dove potrai assaporare i vini proprio lì dove nascono.

In ogni caso, ti garantiamo solo vini artigianali espressivi del territorio di Montepulciano, che rappresentano al meglio le caratteristiche del nostro territorio e la nostra passione per il vino.

LA NATURA E' PIU' BELLA VISTA DA DENTRO

E se sei un avventuriero incallito, non perdere l’occasione unica di esplorare i nostri vigneti a bordo del nostro 4×4! Siamo convinti che questa esperienza ti regalerà sensazioni indimenticabili e ti permetterà di scoprire la bellezza del nostro territorio in modo unico e originale.

Un assaggio di Toscana...

NON SOLO SANGIOVESE

La Toscana è universalmente riconosciuta come una delle regioni più importanti per la produzione di vino, grazie a vitigni dalle caratteristiche uniche e inimitabili come il Sangiovese, ma anche grazie ad altre varietà autoctone meno conosciute come il Colorino, il Canaiolo, il Pugnitello e il Trebbiano.

Tutte queste uve sono radicate in una tradizione millenaria, che le rende espressione autentica della nostra terra e della nostra cultura.

una TOSCANA ARTIGIANALE

Al Podere della Bruciata, siamo orgogliosi di rappresentare il lato artigianale della Toscana e di offrire ai nostri ospiti l’opportunità di assaporare tutte le sfumature e complessità dei vini territoriali. Infatti, da noi “si assaggia la Toscana”, con tutti i suoi profumi, i suoi sapori e le sue emozioni.

SANGIOVESE...
... MA NON SOLO

VINI DI TERRITORIO

BASSA SOLFOROSA

I nostri vini ... ed altro

Al Podere della Bruciata non produciamo solo vini ma anche Olio Extra Vergine di Oliva,  Grappa Riserva, Vermouth Rosso e confetture  di stagione. 

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