Podere della Bruciata
Depuis 25 ans, nous nous consacrons à la recherche d’une saveur ancienne, rare et presque oubliée. En particulier, nos « cru » sont produits en petites quantités dans des territoires uniques et escarpés, qui leur confèrent des saveurs extrêmement minérales typiques de la Toscane.
La tradition que nous aimons a des racines dans l’histoire toscane et n’accepte que ceux qui la pratiquent avec passion. En effet, nous croyons que pour être grands, les vins doivent être naturels, afin de conserver le goût complexe mais délicat des terroirs toscans.
Nous sommes des artisans du vin, profondément attachés au territoire qui nous entoure et respectueux de la tradition, mais en même temps tournés vers l’avenir. En effet, nous cultivons notre terre avec des méthodes biologiques et vinifions de manière naturelle, évitant l’utilisation de levures de synthèse et en faisant peu usage de soufre.
Pour nous, l’essentiel est la clé pour faire un bon vin, donc nos méthodes sont simples et nos moyens modestes. Nous sommes fermement convaincus que le respect de la matière première, du territoire de Montepulciano et du consommateur représentent l’avant-garde de notre méthode, car nous-mêmes sommes les premiers et plus exigeants consommateurs.
Nous nous préoccupons de chaque détail avec une grande attention et soin, car nous aimons le vin et aimons le boire bon et authentique.
Chez nous, vous avez la possibilité de choisir l’expérience de dégustation qui convient le mieux à vos besoins et préférences. Vous pouvez opter pour une dégustation classique et confortable dans la cave, ou pour une expérience plus aventureuse dans le vignoble, où vous pourrez savourer les vins là où ils sont produits.
Dans tous les cas, nous vous garantissons uniquement des vins artisanaux expressifs du territoire de Montepulciano, qui représentent au mieux les caractéristiques de notre territoire et notre passion pour le vin.
Et si vous êtes un aventurier aguerri, ne manquez pas l’occasion unique d’explorer nos vignobles à bord de notre 4×4 ! Nous sommes convaincus que cette expérience vous offrira des sensations inoubliables et vous permettra de découvrir la beauté de notre territoire de manière unique et originale.
La Toscane est universellement reconnue comme l’une des régions les plus importantes pour la production de vin, grâce à des cépages aux caractéristiques uniques et inimitables comme le Sangiovese, mais aussi grâce à d’autres variétés autochtones moins connues comme le Colorino, le Canaiolo, le Pugnitello et le Trebbiano.
Tous ces raisins sont enracinés dans une tradition millénaire, ce qui en fait une expression authentique de notre terre et de notre culture.
À Podere della Bruciata, nous sommes fiers de représenter le côté artisanal de la Toscane et d’offrir à nos invités l’occasion de savourer toutes les nuances et complexités des vins locaux. En effet, chez nous, « vous goûtez la Toscane », avec tous ses parfums, ses saveurs et ses émotions.
Au Podere della Bruciata, nous produisons non seulement des vins, mais également de l’huile d’olive extra vierge, de la grappa riserva, du vermouth rouge et des confitures de saison.
Via dei Platani SNC, Sant’Albino
53045 Montepulciano (SI)
Toscana -Italia
Località Caselle Basse 26
53045 Chiusi (SI)
Toscana -Italia
Via dei Platani SNC, Sant’Albino
53045 Montepulciano (SI)
Toscana -Italia
Località Caselle Basse 26
53045 Chiusi (SI)
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